这次考察不仅让我对日本的风土人情、商业环境、企业文化、技术创新以及知识产权氛围有了更直观的认识更让我在心灵深处受到了一次深刻的触动。作为一个热爱美食，并能感悟到舌尖上的快乐的小吃货，自然特别想要分享并回味一下个人在考察全过程中对日本美食的感受和小确幸啦！
提起日本美食，原本就是我的挚爱。寿喜烧、和牛、刺身、抹茶、寿司、天妇罗、清酒···时常牵动着我的味蕾，滋润着我的心情。为此，带着美好的期待我踏上了日本国土，从街头小吃到高级料理，每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人仿佛置身于一场味觉的盛宴。
从第一天飞机落地，在大版街头的一家小居酒屋享受的第一餐——由寿喜锅、炸鸡块、茶碗蒸、以及小配菜组成的标配版定食，无论食材还是摆盘无不透露着品质和精致。之后的行程中，我们又在京都、名古屋和东京品尝到了不同的定食，分别体验了炸猪排和鳗鱼饭与乌冬面的美妙组合；每一餐看似平常的餐食都让我领略到了这个国家对于美食的尊重和用心。
由于时间紧迫以及排队太过火爆，遗憾没有品尝到心斋桥的章鱼小丸子。所幸的是还是在碎片时间里感受到了日本街头小食的美味。在京都清水寺品尝到了垂涎已久的抹茶冰激凌，偶尝到了具有超级饱腹感和软糯感的糯米丸子；在前往富士山的高速休息站，虔诚地点了一碗著名的豚骨拉面，浓郁的汤汁以及温泉蛋的色泽让我欲罢不能。当然和“鲜”同样让人难忘的就是“咸”了，哈哈！这可能就是当地人认为的美味吧！最难忘的还是导游特别推荐的那款酸奶了，一冲动点了一份无糖的，虽然没有糖份加持有点难以下咽，但那浓郁的奶味以及丝滑的口感让我体验到了日本奶源的优质。当然附加效果也是杠杠的！
提起美酒，我的内心会涌起一丝的幸福感，作为日常都会浅酌几口的爱酒人士，日本的美酒让我尤其怀念。日本酒文化不仅在日本的日常生活中占据重要地位，还在社交和历史背景中有着深厚的文化内涵。此次行程中，无论是在居酒屋、还是日料店、温泉餐厅···,我都如愿以偿地品尝到了日本本土的朝日啤酒、清酒和烧酒。感受到了不同的酿造工艺及度数所带来的不同体验。了解了日本酒文化在日本人的日常生活中且扮演着多种角色，不仅是放松身心的饮料，更是社交、庆贺和联络感情的重要媒介。
最后，也是最重要的就是在我们回国前一晚赴约日本海州集团的可谓令人终身难忘的饕餮盛宴了。在日本，怀石料理是体现主人待客礼仪之道的精髓，不仅菜品的选择要讲究，使用的餐具要精致，就连就餐的礼仪都有很多门道。怀石料理将日本的美食、艺术品以及文化完美的结合，统一地传递出日本的待客之道。在海州集团管理层的盛情款待下，大家享受着一道道由珍贵食材制作的菜品，赞不绝口，在各种美酒纯酿的推杯换盏间，友谊和灵魂仿佛同时得到了升华！餐后和同伴不禁感慨：书到用时方恨少、胃到用时方恨小！
日本的美食之旅，是一场关于味觉、视觉乃至心灵的全方位体验。每一种美食都承载着日本人对食材的尊重、对烹饪的热爱以及对生活的细腻感受。这次旅行，不仅让我大饱口福，更让我深刻体会到了日本文化的独特魅力。未来无论何时回想起这段旅程，那些美味佳肴的味道，都会如同昨日重现，温暖而美好。
文章尾声，我想说美食固然重要，但是和对的人共享美味才是对美食最大的尊重和加持！期待不久以后的将来，我们继续共赴山海、共享美味！
